《祁红史话》

书名：《祁红史话》

CIP：2015051307

作者：郑建新主编

出版地：合肥

出版时间：2015.2

出版价格：58元

“祁红”是世界级名茶，曾于1915年获巴拿马博览会金奖。2015年是“祁红”获奖100周年，特撰写此书予以纪念。本书内容包括出产“祁红”的地域特点、生态环境，“祁红”的制作过程与特点，“祁红”制作大师介绍，独特的“祁红”文化的内涵和意义等。