《食品标准与法规》

书名：《食品标准与法规》

CIP：2015038687

作者：蔡健, 徐秀银主编

出版地：北京

出版时间：2015.2

出版价格：45元

本教材主要内容包括认识食品标准与法规、食品标准基础知识、中国食品标准体系、食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、国际食品标准与法规、食品标准与法规检索、食品质量管理体系、食品产品认证、食品卫生许可证和食品市场准入制度等。