《乳酸菌与健康》

书名：《乳酸菌与健康》

CIP：2015033156

出版地：北京

出版时间：2015.3

出版价格：10元

本书由中国科学技术协会科学技术普及部与中国食品科学技术学会共同组织编写，采用问答的形式，图文并茂地介绍了生活中与乳酸菌相关的食品知识。全书共分三部分，分别是：乳酸菌与肠道健康，乳酸菌与益生菌，乳酸菌与相关产品。