《中华茶文化》

书名：《中华茶文化》

CIP：2015024664

作者：张凌云主编

出版地：北京

出版时间：2015.3

出版价格：36元

本书大学公选课教材，采用详实准确的语言全面生动地介绍中国茶文化形成、发展过程、我国茶叶的分类与加工、饮茶有益健康的生化基础、茶叶品质的评定方法、茶的品饮艺术，以及中国茶文化思想精神与儒、道、佛家思想的关系、茶文化及其社会功能。