书名：《面肺子，米肠类食品制作技术》
CIP：2015023257
出版地：乌鲁木齐
出版时间：2014.12
出版价格：12元
本书录入米肠子和面肺子的制作技术，制作过程，制作米肠子和面肺子所需要的原材料和调料等内容。