《食品农产品无损检测》

书名：《食品农产品无损检测》

CIP：2015023172

出版地：北京

出版时间：2015.2

出版价格：90元

本书共分七章，每章介绍一种农产品无损检测技术，这些技术大都是首次和农业工程领域的人员见面，有很好的前瞻性和实用性，书中不仅系统地阐述了这些技术的原理和发展概况，并结合应用实例和数据处理方法，讲述怎样将这些技术应用到农产品检测中来。