《OIV 国际葡萄酒与葡萄汁分析方法大全》

书名：《OIV 国际葡萄酒与葡萄汁分析方法大全》

CIP：2015005900

出版地：北京

出版时间：2015.5

出版价格：90元

本书根据《国际葡萄酒与葡萄汁分析方法大全》（2014年版）翻译编辑而成。主要包括六个附录（A-F)，分别为葡萄酒和葡萄汁分析检测方法、检测证书、各种物质最大可接受限量、建议、实验室质量保证、 糖含量（精馏浓缩葡萄汁）特殊检测方法。